2017년 8월 26일 토요일

ĐINH CAFE

Quanh hồ Gươm có khá nhiều quán cà phê theo kiểu "bí mật", ngay cả đến dân bản địa nếu không sành sỏi cũng khó mà biết được. Một phần vì đường đi lên những quán này khá khó tìm, thường là đi sâu vào một con ngõ tối, hay đôi khi là đi vào giữa một cửa hàng đang kinh doanh. Nhưng cũng chính điều đó đã làm nên nét văn hóa không thể lẫn của cà phê Hà Nội với bất kỳ đâu.
Quán Đinh
Nổi tiếng nhất trong các quán cà phê ven hồ Gươm có lẽ là quán Đinh. Ban đầu, quán có tên là cà phê Bích theo tên của nữ chủ nhân, bà Bích là con gái của chủ thương hiệu cà phê Giảng nức tiếng, có mặt trong "tứ đại cà phê" Hà thành: Nhân - Nhĩ - Dĩ - Giảng. Quán mở năm 1990, về sau đổi thành cà phê Đinh, đơn giản vì nằm trên phố Đinh Tiên Hoàng, có ban công hướng thẳng ra bờ Hồ.
cf16-4761-1414041103.jpg

Đối với người Hà Nội thế hệ 7X, 8X, có lẽ không cần phải giới thiệu nhiều về cà phê Đinh. Quán nhỏ, chỉ rộng chừng 20 m2 nhưng bất kể đông hay hè, sớm hay tối, lúc nào cũng chật kín khách, chủ yếu là học sinh, sinh viên và những người đam mê nghệ thuật.
Nhiều người phương xa từng thắc mắc rằng, vì sao quán cũ chật hẹp, tróc lở, cũ kỹ đôi khi còn ồn ào và ngập khói thuốc mà người Hà Nội lại có thể yêu đến thế. Có lẽ, chính nét xưa cũ, tường mốc rêu phong, cầu thang ẩm tối và ban công hoen gỉ của căn biệt thự Pháp cổ này đã lưu giữ nhiều ký ức khó phai trong lòng mỗi thực khách từng tới đây.
Ngày gió mùa, ngồi trong Đinh ngắm phố, cầm tách cà phê trứng để hơi ấm lan tỏa, ngồi cạnh vài người bạn cũ để hàn huyên dăm ba câu chuyện thì quả là không còn gì tuyệt hơn.
Để tới được quán, bạn đi bộ đến số 13 Đinh Tiên Hoàng, dưới tầng 1 là cửa hàng túi xách, đi thẳng vào bên trong và men theo cầu thang lên tầng 2.